第034章 三鮮湯
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第034章 三鮮湯
孫柳心中本還害怕浪費了新鮮青豆, 毛青豆摘早了可惜，再晚些日子，就是黃豆子。
她好似被分成兩半, 一半是相信姜南的, 一半是擔憂忐忑。
可當她嘗到那豆糊糊做成的饃饃時, 她就知道, 她是撿了個大便宜。
擔憂都消散一大半。
青豆漿饃饃制作的時候加了糖粉，吃進嘴裏的味道帶著絲絲甜，不同於她們平常吃的偏硬的饃饃, 而是蓬蓬松松的, 特別是剛出鍋騰騰熱氣, 飄散而來的是淡淡的豆子清香。
饃饃是用桑葉子包著蒸的, 同樣還能聞到桑葉子的蒸過的味道。
“雙兒，給虎子拿兩塊去。”
孫柳自己先吃了一塊, 口感比她想象的好，忙不疊咽下, 趕忙又招呼著其他人吃。
沈虎知曉今日姜南會來家中教自己阿娘做吃食, 他很想出來看, 但他阿娘和娘子都嚴厲地不讓他亂動，好好待在屋裏養腿，別去外頭搗亂。
他傷腿剛固定好, 確實也不易多動，他也是知道的，可院子裏熱鬧的交談聲，鉆入他的臥房, 聽得他心癢癢。
尤其是他阿娘豪邁的笑聲，定然是做出好東西了。
若是只是聽聽響鬧聲, 倒也就罷了，可他偏偏能聞到一點似有若無的吃食味道，淡淡的，撲上來，等他仔細去聞，又沒了。
沈虎正可惜地想著，臥房們就被人從外面推開，柳雙兒拿碗給自家相公裝了四個豆漿饃饃。
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“雙兒。”
沈虎循著聲音把眼神從窗戶口收回來，開門的正是柳雙兒，他擡頭看去，柳雙兒也笑意盈盈地端著碗進屋。
沈虎也立馬高興起來，他一眼就看見人手中端著的碗，稍顯激動地雙手撐床起身，一心就想快點吃到碗裏的東西。
“大虎你做甚啊！”
柳雙兒看著沈虎一撐一扯的動作，心裏突突一跳，生怕人一個沒穩住，又摔了。
這一著急，就是兩個人一起，沈虎看著柳雙兒闊步向前，同樣被嚇到。
“雙兒你慢著些，我沒事，我就是饞了。”
柳雙兒驟然變快的動作，把沈虎也嚇得不輕，生怕人磕著碰著。
他娘子有了身孕，早知道他就慢著些了，免得人為自己憂心。
若是雙兒磕碰著，他肯定不會原諒自己。
柳雙兒不知道沈虎在想什麽，見人慌了，嗔怪一聲，又被沈虎的話逗得忍俊不禁。
她把碗放到房裏的桌上，不放心地到床邊看看沈虎的腿，推上綁著的固定板，沒有因為沈虎的動作馬虎而移動，確認好幾眼，還好沒事，她才放下心，伸手給人拿一個豆漿饃饃。
“娘還是真是沒說錯，傷了腿也擋不住你饞嘴。”
柳雙兒推開沈虎企圖餵食兒的手，媚一眼人，還說著逗弄人的話。
方才在外面，饃饃剛蒸好，小南正好在教阿娘做什子豆漿。
鍋裏蒸好，她阿娘也停手，要先試試饃饃，這一家人都嘗了個遍，而後她阿娘才想起屋裏還有個人，還調笑著說，趕緊給家裏的大饞小子拿幾個去，不然一會該自己起來了。
當真是沒冤枉人，可不是要起來了嘛。
沈虎不知道自家阿娘是怎麽說自己的，但這饃饃是真好吃，軟軟乎乎的，就是味道甜了點，但勝在清新，一點也不想他以前吃的饃饃。
“好了，你不要亂動，東西也給你拿來了，吃完你就······”好好休息······
話還沒說完，外頭響起咚咚咚的響聲。
“這是怎的了？”
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埋頭苦吃的沈虎聽見聲音，猛地擡頭從窗戶口看去。
“應該是阿娘在剁肉。”
她端著東西進屋的時候，剛好聽見小南說還有一道吃食要做。
好像叫什麽香河肉餅，現在這動靜肯定就是在剁肉餡了。
“好了，你不要操心這些，你好好歇著。”
沈虎神色有些可憐，他受傷之後，除了必要的行走，多數都是坐著躺著養傷。
他覺著自己是能走的，他自己嘗試過幾次，雖然走的時候，牽動著腿有些疼。
為了快些好起來，讓家裏好過些，他也只能乖乖聽話，點點頭，讓自家娘子去忙。
孫柳本就是幹活的一把子好手，剁起肉餡來也利索得很。
肉糜剁好，姜南先把各種調料擺放整齊，開始教人怎麽調好吃的肉餡。
孫柳學得認真，很多佐料縣上就能買到，還有一些是姜南自己做的，蔥姜蒜末剁得細的很。
一把野蔥，切成蔥花。
一切備好，姜南先給人做了一遍肉餅怎麽包，剩下的就是孫柳自己完成的。
煎出來的肉餅，賣相還不錯，同樣切成六等份。
疊在一起，輕輕一按，肉餡裏的油脂混著醬汁汩汩下滑，誘得人眼睛都舍不得移開。
“嬸子，貴叔，雙兒嫂嫂你們快嘗嘗，看看好不好吃。”
除了第一塊是姜南做的，其他的都是孫柳自己做的。
肉餅不用很多技巧，小火煎不怕糊，最重要的就是裏頭的肉餡。
其他人一聽，手上也動起來，拿一塊嘗。
一口就是餡，不僅冒油，還混著被油浸過蔥香，方才豆漿饃饃的甜味立馬被沖散，全都被鹹香的熟肉占據。
“唔～”
柳雙兒咬了一大口，嘴小沒包住，油沾在嘴角，她趕緊用手擦一下。
“小南，阿娘，這餅好香，好好吃。”
孫柳看著吃得香的柳雙兒，她還怕人害喜吃不消，原來這肚裏的也跟她爹一個饞樣。
“老婆子，我都不敢信這是你做的。”
沈貴卷巴卷巴一塊餅，三兩口就吃下去，意猶未盡地又拿了一塊，嘴裏還不忘記感嘆。
孫柳心中泛起一種異樣的滿足感，她不是沒聽過誇讚，成親的數年間，她也是聽過沈貴對她的誇讚，她心中自然也是高興的，可一想到，她要是去鄰縣支一個小攤，是不是也有不認識的人吃到她做的餅，會得到一句真心的讚嘆呢。
她微笑著說道：“還不是小南的料汁調得好，你們就享福吧。”
聞言，柳雙兒自然是上前跟姜南親親熱熱地道謝。
姜南沒說其他，囑咐著出攤要用的東西，這些都要她們自己去做，這幾道吃食倒也不用一次性都端上桌。
攤子也要一步一步來。
孫柳聽著姜南的建議，全都應下。
她就先做最簡單的豆漿饃饃和甜豆漿，這兩樣原料家中都有，不用去縣上購置，動作快一些，明日就能出攤。
姜南帶著孫柳給的肉餅回家。
“阿娘，我回來了。”
院子裏，沈確正在用蠻力榨汁，周氏在煮紫蘇飲，沈安小不點拿著一根新鮮的大絲瓜，院子裏還有周氏上山撿的菇。
正好今日回家的時候，她割了半斤肉。
幾樣食材，可以做一個三鮮湯。
“嫂子！”
沈安洗好絲瓜，正準備做晚食。他知道嫂子是去虎子哥家裏，他阿娘把飯蒸上了，他從地裏摘了絲瓜，想做一個絲瓜蛋湯，再做一個炒肉，嫂子回家，就能直接吃飯。
他跟在姜南身邊，學了些皮毛，菜做熟有味道至少是沒有問題的。
“小安，拿著瓜準備做什麽菜呢。”
周氏看一眼，沈安沒說話，她先回了姜南的話：“小安說他今日要做菜給我們吃呢，我就把小砂鍋給他安好，隨他折騰。”
姜南一聽，臉上略顯的驚訝，但沒說其他，看著神色羞赧小心看著自己的沈安。
她先出聲：“那今日讓小安做菜。”
“嫂子，可是我······”做得不好吃，沈安不自信地吞吞吐吐道，半晌沒說出來。
“嫂子教你，你還怕嗎？”
她看出沈安臉上瞬間的退卻，能看出來，沈安是喜歡做吃食的，只是沒有信心。
“好，嫂子教我。”
院子裏榨汁的人，動作一頓，神色莫名地擡頭看一眼正在喜滋滋跟姜南說話的小孩。
片刻又恢覆自然，只是榨汁的動作更加用力了。
另一頭說話的兩人自然沒有註意到院子裏這小小的異動。
姜南拿出買來的肉，回聲跟沈安商量：“小安，嫂子給你把肉切成片，你把蘑菇菇洗幹凈，撕成條。”
肉不太好切，姜南怕沈安不小心切到手，就沒讓人上手。
“好。”
姜南動作比沈安快，又給人把絲瓜削了皮，切了片，放著備用。
沈安撕完蘑菇，進到廚房。
“小安，去櫥櫃裏拿一點嫂子先前做的木薯粉，舀一小勺在肉片裏。”
沈安聽話去拿木薯粉，嘴裏還在問：“嫂子為什麽肉片裏要放木薯粉呢？”
姜南看著一臉困惑的沈安，出聲解釋，道：“木薯粉有粘性，能鎖住肉質裏的鮮嫩，煮的時候不會讓肉變得散。上次嫂子做的芋圓也是這個做的，彈彈的，加了木薯粉的肉片也會有這樣的口感。”
沈安似懂非懂，但他知道加了木薯粉的肉片煮湯會更好吃，他記住了。
他按照嫂子的話，洗手抓揉，加鹽，胡椒粉，還有用幹蝦皮幹香菇做的天然味精，再次拌勻。
“嫂子，我不會切絲。”
沈安皺眉看著自己切成塊的姜絲，試了好幾次，他才下定決心向姜南求助。
聽到這話的姜南，立馬站起身幫人切絲。
沈安轉身去做蔥姜水，倒入肉片中，往著一個方向攪。
這是他看著姜南做東西時學會的。
最後姜南告訴沈安，加一點生油進去，可以讓肉片鎖住水分。本書由LK團隊為您獨家整理
沈安神色有些茫然，水分，雖然不是很明白，但嫂子說的一定是對的。
砂鍋換了一個大號的，姜南說一句沈安做一步。
切好的姜絲，蔥頭，還有幹蝦皮，熱油煸香。
第二步加入絲瓜和撕好的蘑菇，翻炒至表面微微金黃。
倒入適量的清水，中火轉大火，蒸煮至鍋中的水沸騰。
“小安，慢慢放肉片，小心著手，別被燙著。”
“好。”
沈安用筷子夾肉片，動作略顯笨拙地往鍋裏放，雖然慢，但很好地放進去了。
沸騰的水，表面浮著一層薄薄的金黃的油光，肉片放進去，沸騰的力度變小。
蓋上蓋子，燜煮一息，起鍋開蓋，加調味料，鹽，胡椒粉，撒蔥花。
美味的三鮮湯就做好了。
盡管在備菜的時候，姜南幫了忙，可大多數還是沈安自己完成的。
做出來的三鮮湯聞著味道還是不錯，清淡又有營養，不僅解暑還清熱。
“嫂子，我做出來了！”
沈安是一激動的。
“阿娘，你快來看！”
恨不得昭告天下的喊聲。
周氏手中的活正好做完，她聽見喊聲，饒有興趣地走過來。
姜南幫著人把湯盛起來。
鮮嫩的肉片，綴在蔬菜的中間，浮在表面的油，因著絲瓜的點綴，顯得不那麽膩，蘑菇也吸了一部分的油，蔥花是最後撒上去的，熱氣把蔥花的味道洇出來，很香。
“小安真厲害。”
她絲毫不吝嗇地誇獎沈安，就連一向看著淡然的沈確都跟過來，看這碗三鮮湯。
沒說話，只是緊皺著個眉。
他不是很能懂，他不過是給人看一下攤子，就把土豆炸糊了，但他小弟，就這麽聽人一說，這菜就給做出來。
沈安不知道自家大哥心中正在腹誹自己，她心裏正高興著呢。
飯也蒸好，三鮮湯很大一碗，還有孫嬸給的肉餅，沈家小院忙碌一天的晚食也開始了。
飯桌上，周氏好奇地詢問了姜南，孫柳一家今日學得怎樣。
“阿娘不必擔心，孫嬸手可巧了，教一次就學會了。”
“我走時，孫嬸還說今日就把食材備好，明日先去鄰縣試一試，要是賣得好，她也像咱們這樣交錢租一個固定的攤位。”
“那就好，那就好。”
晚食吃過，天色都還沒黑下來，姜南幹脆拿著換下來的衣服到河邊洗。
皂角子搓好幾下才起一點點沫，味道也是淡淡的，姜南有些想念現代的肥皂。
夏日一到，易出汗，衣服也換得勤，皂角子洗的，總覺得少了些什麽，看來她得嘗試一點其他的東西。
洗完衣服，一家人還在院子裏乘涼，等著天色暗下來，才進屋休息。
第二日賣完東西，姜南買了豬板油，引得沈安發問：“嫂子，家裏要熬油了嗎？”
姜南確實也是準備熬一點油，但更多的是做另一樣物件。
身後推車的沈確同樣好奇，若是說這是熬油的話，這麽一大塊豬板油，有些多了。
方才他註意到沈安問完，姜南先點頭又搖頭。
那就說明，這豬板油確實要用來熬油，但不是全都用來熬油，他心中隱隱有些期待，姜南這次又會做出一個什麽新鮮的吃食來。
前頭的沈安還在嘰嘰喳喳追問姜南。
前頭的人挽著發髻，梳得整齊，身著的素布，回應人的聲音也是柔柔的。
沈確推車的動作頓了一瞬。
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孫柳心中本還害怕浪費了新鮮青豆, 毛青豆摘早了可惜，再晚些日子，就是黃豆子。
她好似被分成兩半, 一半是相信姜南的, 一半是擔憂忐忑。
可當她嘗到那豆糊糊做成的饃饃時, 她就知道, 她是撿了個大便宜。
擔憂都消散一大半。
青豆漿饃饃制作的時候加了糖粉，吃進嘴裏的味道帶著絲絲甜，不同於她們平常吃的偏硬的饃饃, 而是蓬蓬松松的, 特別是剛出鍋騰騰熱氣, 飄散而來的是淡淡的豆子清香。
饃饃是用桑葉子包著蒸的, 同樣還能聞到桑葉子的蒸過的味道。
“雙兒，給虎子拿兩塊去。”
孫柳自己先吃了一塊, 口感比她想象的好，忙不疊咽下, 趕忙又招呼著其他人吃。
沈虎知曉今日姜南會來家中教自己阿娘做吃食, 他很想出來看, 但他阿娘和娘子都嚴厲地不讓他亂動，好好待在屋裏養腿，別去外頭搗亂。
他傷腿剛固定好, 確實也不易多動，他也是知道的，可院子裏熱鬧的交談聲，鉆入他的臥房, 聽得他心癢癢。
尤其是他阿娘豪邁的笑聲，定然是做出好東西了。
若是只是聽聽響鬧聲, 倒也就罷了，可他偏偏能聞到一點似有若無的吃食味道，淡淡的，撲上來，等他仔細去聞，又沒了。
沈虎正可惜地想著，臥房們就被人從外面推開，柳雙兒拿碗給自家相公裝了四個豆漿饃饃。
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“雙兒。”
沈虎循著聲音把眼神從窗戶口收回來，開門的正是柳雙兒，他擡頭看去，柳雙兒也笑意盈盈地端著碗進屋。
沈虎也立馬高興起來，他一眼就看見人手中端著的碗，稍顯激動地雙手撐床起身，一心就想快點吃到碗裏的東西。
“大虎你做甚啊！”
柳雙兒看著沈虎一撐一扯的動作，心裏突突一跳，生怕人一個沒穩住，又摔了。
這一著急，就是兩個人一起，沈虎看著柳雙兒闊步向前，同樣被嚇到。
“雙兒你慢著些，我沒事，我就是饞了。”
柳雙兒驟然變快的動作，把沈虎也嚇得不輕，生怕人磕著碰著。
他娘子有了身孕，早知道他就慢著些了，免得人為自己憂心。
若是雙兒磕碰著，他肯定不會原諒自己。
柳雙兒不知道沈虎在想什麽，見人慌了，嗔怪一聲，又被沈虎的話逗得忍俊不禁。
她把碗放到房裏的桌上，不放心地到床邊看看沈虎的腿，推上綁著的固定板，沒有因為沈虎的動作馬虎而移動，確認好幾眼，還好沒事，她才放下心，伸手給人拿一個豆漿饃饃。
“娘還是真是沒說錯，傷了腿也擋不住你饞嘴。”
柳雙兒推開沈虎企圖餵食兒的手，媚一眼人，還說著逗弄人的話。
方才在外面，饃饃剛蒸好，小南正好在教阿娘做什子豆漿。
鍋裏蒸好，她阿娘也停手，要先試試饃饃，這一家人都嘗了個遍，而後她阿娘才想起屋裏還有個人，還調笑著說，趕緊給家裏的大饞小子拿幾個去，不然一會該自己起來了。
當真是沒冤枉人，可不是要起來了嘛。
沈虎不知道自家阿娘是怎麽說自己的，但這饃饃是真好吃，軟軟乎乎的，就是味道甜了點，但勝在清新，一點也不想他以前吃的饃饃。
“好了，你不要亂動，東西也給你拿來了，吃完你就······”好好休息······
話還沒說完，外頭響起咚咚咚的響聲。
“這是怎的了？”
本書由LK團隊為您獨家整理
埋頭苦吃的沈虎聽見聲音，猛地擡頭從窗戶口看去。
“應該是阿娘在剁肉。”
她端著東西進屋的時候，剛好聽見小南說還有一道吃食要做。
好像叫什麽香河肉餅，現在這動靜肯定就是在剁肉餡了。
“好了，你不要操心這些，你好好歇著。”
沈虎神色有些可憐，他受傷之後，除了必要的行走，多數都是坐著躺著養傷。
他覺著自己是能走的，他自己嘗試過幾次，雖然走的時候，牽動著腿有些疼。
為了快些好起來，讓家裏好過些，他也只能乖乖聽話，點點頭，讓自家娘子去忙。
孫柳本就是幹活的一把子好手，剁起肉餡來也利索得很。
肉糜剁好，姜南先把各種調料擺放整齊，開始教人怎麽調好吃的肉餡。
孫柳學得認真，很多佐料縣上就能買到，還有一些是姜南自己做的，蔥姜蒜末剁得細的很。
一把野蔥，切成蔥花。
一切備好，姜南先給人做了一遍肉餅怎麽包，剩下的就是孫柳自己完成的。
煎出來的肉餅，賣相還不錯，同樣切成六等份。
疊在一起，輕輕一按，肉餡裏的油脂混著醬汁汩汩下滑，誘得人眼睛都舍不得移開。
“嬸子，貴叔，雙兒嫂嫂你們快嘗嘗，看看好不好吃。”
除了第一塊是姜南做的，其他的都是孫柳自己做的。
肉餅不用很多技巧，小火煎不怕糊，最重要的就是裏頭的肉餡。
其他人一聽，手上也動起來，拿一塊嘗。
一口就是餡，不僅冒油，還混著被油浸過蔥香，方才豆漿饃饃的甜味立馬被沖散，全都被鹹香的熟肉占據。
“唔～”
柳雙兒咬了一大口，嘴小沒包住，油沾在嘴角，她趕緊用手擦一下。
“小南，阿娘，這餅好香，好好吃。”
孫柳看著吃得香的柳雙兒，她還怕人害喜吃不消，原來這肚裏的也跟她爹一個饞樣。
“老婆子，我都不敢信這是你做的。”
沈貴卷巴卷巴一塊餅，三兩口就吃下去，意猶未盡地又拿了一塊，嘴裏還不忘記感嘆。
孫柳心中泛起一種異樣的滿足感，她不是沒聽過誇讚，成親的數年間，她也是聽過沈貴對她的誇讚，她心中自然也是高興的，可一想到，她要是去鄰縣支一個小攤，是不是也有不認識的人吃到她做的餅，會得到一句真心的讚嘆呢。
她微笑著說道：“還不是小南的料汁調得好，你們就享福吧。”
聞言，柳雙兒自然是上前跟姜南親親熱熱地道謝。
姜南沒說其他，囑咐著出攤要用的東西，這些都要她們自己去做，這幾道吃食倒也不用一次性都端上桌。
攤子也要一步一步來。
孫柳聽著姜南的建議，全都應下。
她就先做最簡單的豆漿饃饃和甜豆漿，這兩樣原料家中都有，不用去縣上購置，動作快一些，明日就能出攤。
姜南帶著孫柳給的肉餅回家。
“阿娘，我回來了。”
院子裏，沈確正在用蠻力榨汁，周氏在煮紫蘇飲，沈安小不點拿著一根新鮮的大絲瓜，院子裏還有周氏上山撿的菇。
正好今日回家的時候，她割了半斤肉。
幾樣食材，可以做一個三鮮湯。
“嫂子！”
沈安洗好絲瓜，正準備做晚食。他知道嫂子是去虎子哥家裏，他阿娘把飯蒸上了，他從地裏摘了絲瓜，想做一個絲瓜蛋湯，再做一個炒肉，嫂子回家，就能直接吃飯。
他跟在姜南身邊，學了些皮毛，菜做熟有味道至少是沒有問題的。
“小安，拿著瓜準備做什麽菜呢。”
周氏看一眼，沈安沒說話，她先回了姜南的話：“小安說他今日要做菜給我們吃呢，我就把小砂鍋給他安好，隨他折騰。”
姜南一聽，臉上略顯的驚訝，但沒說其他，看著神色羞赧小心看著自己的沈安。
她先出聲：“那今日讓小安做菜。”
“嫂子，可是我······”做得不好吃，沈安不自信地吞吞吐吐道，半晌沒說出來。
“嫂子教你，你還怕嗎？”
她看出沈安臉上瞬間的退卻，能看出來，沈安是喜歡做吃食的，只是沒有信心。
“好，嫂子教我。”
院子裏榨汁的人，動作一頓，神色莫名地擡頭看一眼正在喜滋滋跟姜南說話的小孩。
片刻又恢覆自然，只是榨汁的動作更加用力了。
另一頭說話的兩人自然沒有註意到院子裏這小小的異動。
姜南拿出買來的肉，回聲跟沈安商量：“小安，嫂子給你把肉切成片，你把蘑菇菇洗幹凈，撕成條。”
肉不太好切，姜南怕沈安不小心切到手，就沒讓人上手。
“好。”
姜南動作比沈安快，又給人把絲瓜削了皮，切了片，放著備用。
沈安撕完蘑菇，進到廚房。
“小安，去櫥櫃裏拿一點嫂子先前做的木薯粉，舀一小勺在肉片裏。”
沈安聽話去拿木薯粉，嘴裏還在問：“嫂子為什麽肉片裏要放木薯粉呢？”
姜南看著一臉困惑的沈安，出聲解釋，道：“木薯粉有粘性，能鎖住肉質裏的鮮嫩，煮的時候不會讓肉變得散。上次嫂子做的芋圓也是這個做的，彈彈的，加了木薯粉的肉片也會有這樣的口感。”
沈安似懂非懂，但他知道加了木薯粉的肉片煮湯會更好吃，他記住了。
他按照嫂子的話，洗手抓揉，加鹽，胡椒粉，還有用幹蝦皮幹香菇做的天然味精，再次拌勻。
“嫂子，我不會切絲。”
沈安皺眉看著自己切成塊的姜絲，試了好幾次，他才下定決心向姜南求助。
聽到這話的姜南，立馬站起身幫人切絲。
沈安轉身去做蔥姜水，倒入肉片中，往著一個方向攪。
這是他看著姜南做東西時學會的。
最後姜南告訴沈安，加一點生油進去，可以讓肉片鎖住水分。本書由LK團隊為您獨家整理
沈安神色有些茫然，水分，雖然不是很明白，但嫂子說的一定是對的。
砂鍋換了一個大號的，姜南說一句沈安做一步。
切好的姜絲，蔥頭，還有幹蝦皮，熱油煸香。
第二步加入絲瓜和撕好的蘑菇，翻炒至表面微微金黃。
倒入適量的清水，中火轉大火，蒸煮至鍋中的水沸騰。
“小安，慢慢放肉片，小心著手，別被燙著。”
“好。”
沈安用筷子夾肉片，動作略顯笨拙地往鍋裏放，雖然慢，但很好地放進去了。
沸騰的水，表面浮著一層薄薄的金黃的油光，肉片放進去，沸騰的力度變小。
蓋上蓋子，燜煮一息，起鍋開蓋，加調味料，鹽，胡椒粉，撒蔥花。
美味的三鮮湯就做好了。
盡管在備菜的時候，姜南幫了忙，可大多數還是沈安自己完成的。
做出來的三鮮湯聞著味道還是不錯，清淡又有營養，不僅解暑還清熱。
“嫂子，我做出來了！”
沈安是一激動的。
“阿娘，你快來看！”
恨不得昭告天下的喊聲。
周氏手中的活正好做完，她聽見喊聲，饒有興趣地走過來。
姜南幫著人把湯盛起來。
鮮嫩的肉片，綴在蔬菜的中間，浮在表面的油，因著絲瓜的點綴，顯得不那麽膩，蘑菇也吸了一部分的油，蔥花是最後撒上去的，熱氣把蔥花的味道洇出來，很香。
“小安真厲害。”
她絲毫不吝嗇地誇獎沈安，就連一向看著淡然的沈確都跟過來，看這碗三鮮湯。
沒說話，只是緊皺著個眉。
他不是很能懂，他不過是給人看一下攤子，就把土豆炸糊了，但他小弟，就這麽聽人一說，這菜就給做出來。
沈安不知道自家大哥心中正在腹誹自己，她心裏正高興著呢。
飯也蒸好，三鮮湯很大一碗，還有孫嬸給的肉餅，沈家小院忙碌一天的晚食也開始了。
飯桌上，周氏好奇地詢問了姜南，孫柳一家今日學得怎樣。
“阿娘不必擔心，孫嬸手可巧了，教一次就學會了。”
“我走時，孫嬸還說今日就把食材備好，明日先去鄰縣試一試，要是賣得好，她也像咱們這樣交錢租一個固定的攤位。”
“那就好，那就好。”
晚食吃過，天色都還沒黑下來，姜南幹脆拿著換下來的衣服到河邊洗。
皂角子搓好幾下才起一點點沫，味道也是淡淡的，姜南有些想念現代的肥皂。
夏日一到，易出汗，衣服也換得勤，皂角子洗的，總覺得少了些什麽，看來她得嘗試一點其他的東西。
洗完衣服，一家人還在院子裏乘涼，等著天色暗下來，才進屋休息。
第二日賣完東西，姜南買了豬板油，引得沈安發問：“嫂子，家裏要熬油了嗎？”
姜南確實也是準備熬一點油，但更多的是做另一樣物件。
身後推車的沈確同樣好奇，若是說這是熬油的話，這麽一大塊豬板油，有些多了。
方才他註意到沈安問完，姜南先點頭又搖頭。
那就說明，這豬板油確實要用來熬油，但不是全都用來熬油，他心中隱隱有些期待，姜南這次又會做出一個什麽新鮮的吃食來。
前頭的沈安還在嘰嘰喳喳追問姜南。
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